Esperienza di alta cucina presso il nostro ristorante Vista Rab, dove ingredienti freschi incontrano l'eccellenza culinaria. Goditi la migliore vista dell'isola mentre assapori il tuo pasto sullo sfondo di un tramonto mozzafiato. Assaggia le nostre specialità gastronomiche croate e mediterranee e abbina il tuo piatto a vini locali selezionati con perfezione, il tutto mentre sei seduto sulla nostra terrazza con vista mare e servizio impeccabile.
Rucola, olio, soia, salsa teriyaki, maionese al wasabi
Rucola, filetti d’arancia, dressing
Pomodori, olive, capperi, cipolline sott'aceto, olio, aceto
Tacos di pesce, insalata di polpo, carpaccio di tonno
Pesce marinato, insalata, dressing
Avocado, soia, olio, teriyaki, sesamo
Rucola, Grana Padano, aceto balsamico e olio d'oliva
Rucola, vitello, capperi, pomodorini, salsa al tonno
Olive, pomodori e burro
Olive e pomodori
Frutta secca, maionese al prezzemolo e yogurt
Tacos di pesce, mix di carpacci, tartare di tonno, insalata di polpo
Burro e pane tostato
In sugo rosso o bianco
brodo di manzo con tagliatelle
zuppa densa con pezzi di pesce
Brodo, burro, Grana Padano
Nero di seppia, brodo, burro, Grana Padano
Molluschi, crostacei, brodo, burro, Grana Padano
Salsa di pomodoro, burro, Grana Padano
Salsa vellutata di zucca, semi di zucca tostati
Guanciale, uova, formaggio
Molluschi, crostacei, salsa di pomodoro, burro, Grana Padano
Burro, tartufata, Grana Padano
Salsa di pomodoro, burro, Grana Padano
Salsa di pomodoro e panna, rucola
Disponibilità in base al pescato del giorno
Disponibilità in base al pescato del giorno
Branzino, pesce spada, calamari fritti, gamberi alla griglia, bietola, patate
Sugo rosso o bianco
Sugo rosso o bianco
Sugo rosso o bianco
Bietola e patate
Bietole e patate
Patatine fritte, salsa tartara
Ceci cremosi, zucchine, rucola
Patate al chimichurri
In salsa di arancia e vino, con patate
Patate al chimichurri
Ceci cremosi, zucchine, rucola
Burro alle erbe, fagiolini, patatine
Salsa al pepe verde, patatine, verdure grigliate
Salsa ai funghi champignon, crocchette, verdure grigliate
Asparagi, tartufo, patatine
Burro alle erbe, patatine, fagiolini
Prosciutto, formaggio, fagiolini, patatine
Crocchette, verdure grigliate
Fagiolini, patatine, burro alle erbe
Fagiolini, patatine fritte, burro alle erbe
Fagiolini, patatine, burro alle erbe
Tutte le nostre bistecche sono preparate al punto di cottura „medio“ su una griglia Josper e servite senza contorni.
Salsa olandese, asparagi, crocchette
Fagiolini e patate con pancetta e cipolla
Fagiolini e patate con pancetta e cipolla
Salsa olandese, asparagi, crocchette
Salsa al pepe, crocchette, verdure grigliate
Maiale, patate con pancetta e cipolla
Ripiena di prosciutto e formaggio, patate con pancetta e cipolla
Focaccina, patatine fritte, cipolla, kajmak, ajvar
Funghi, asparagi, salsa olandese, riso
Funghi, cetriolini sottaceto, riso
Pljeskavica, collo di maiale, cotoletta impanata, fagiolini, patate con pancetta e cipolla, cipolla
Filetto di manzo, entrecôte, filetto di maiale, patate con pancetta e cipolla, fagiolini, verdure gr
Ceci cremosi, zucchine, rucola
Salsa di zucca e semi di zucca tostati
Patatine fritte
Patatine fritte
Patatine fritte
Rucola, olio, soia, salsa teriyaki, maionese al wasabi
Rucola, filetti d’arancia, dressing
Pomodori, olive, capperi, cipolline sott'aceto, olio, aceto
Tacos di pesce, insalata di polpo, carpaccio di tonno
Pesce marinato, insalata, dressing
Avocado, soia, olio, teriyaki, sesamo
Rucola, Grana Padano, aceto balsamico e olio d'oliva
Rucola, vitello, capperi, pomodorini, salsa al tonno
Olive, pomodori e burro
Olive e pomodori
Frutta secca, maionese al prezzemolo e yogurt
Tacos di pesce, mix di carpacci, tartare di tonno, insalata di polpo
Burro e pane tostato
In sugo rosso o bianco
brodo di manzo con tagliatelle
zuppa densa con pezzi di pesce
Brodo, burro, Grana Padano
Nero di seppia, brodo, burro, Grana Padano
Molluschi, crostacei, brodo, burro, Grana Padano
Salsa di pomodoro, burro, Grana Padano
Salsa vellutata di zucca, semi di zucca tostati
Guanciale, uova, formaggio
Molluschi, crostacei, salsa di pomodoro, burro, Grana Padano
Burro, tartufata, Grana Padano
Salsa di pomodoro, burro, Grana Padano
Salsa di pomodoro e panna, rucola
Disponibilità in base al pescato del giorno
Disponibilità in base al pescato del giorno
Branzino, pesce spada, calamari fritti, gamberi alla griglia, bietola, patate
Sugo rosso o bianco
Sugo rosso o bianco
Sugo rosso o bianco
Bietola e patate
Bietole e patate
Patatine fritte, salsa tartara
Ceci cremosi, zucchine, rucola
Patate al chimichurri
In salsa di arancia e vino, con patate
Patate al chimichurri
Ceci cremosi, zucchine, rucola
Burro alle erbe, fagiolini, patatine
Salsa al pepe verde, patatine, verdure grigliate
Salsa ai funghi champignon, crocchette, verdure grigliate
Asparagi, tartufo, patatine
Burro alle erbe, patatine, fagiolini
Prosciutto, formaggio, fagiolini, patatine
Crocchette, verdure grigliate
Fagiolini, patatine, burro alle erbe
Fagiolini, patatine fritte, burro alle erbe
Fagiolini, patatine, burro alle erbe
Salsa olandese, asparagi, crocchette
Fagiolini e patate con pancetta e cipolla
Fagiolini e patate con pancetta e cipolla
Salsa olandese, asparagi, crocchette
Salsa al pepe, crocchette, verdure grigliate
Maiale, patate con pancetta e cipolla
Ripiena di prosciutto e formaggio, patate con pancetta e cipolla
Focaccina, patatine fritte, cipolla, kajmak, ajvar
Funghi, asparagi, salsa olandese, riso
Funghi, cetriolini sottaceto, riso
Pljeskavica, collo di maiale, cotoletta impanata, fagiolini, patate con pancetta e cipolla, cipolla
Filetto di manzo, entrecôte, filetto di maiale, patate con pancetta e cipolla, fagiolini, verdure gr
Ceci cremosi, zucchine, rucola
Salsa di zucca e semi di zucca tostati
Patatine fritte
Patatine fritte
Patatine fritte
